正広13023日本鋼口金付三徳庖丁175mm
品  番
011201017
ユーザー商品CD
J A N
4978857011233
在  庫
在庫あり
単  価
12,500
数  量
日本鋼 牛刀シリーズ
正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
サイズ:175mm全長296mm
重量:160g
背厚:2.0mm
材質:刃/1.05%カーボン・バナジウム・タングステン ハンドル/特殊強化ファイバーボード
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