F-127W TOJIROカラー 牛刀 240mm ホワイト
品  番
020738027
ユーザー商品CD
J A N
4960375011277
在  庫
入荷待
単  価
7,000
数  量
HACCP対応工場に最適
ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)
ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい 要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
サイズ:全長375mm
重量:180g
両刃
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